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ISBN : 978-2-491924-39-3

La fabrique de l’excellence

Estelle Bonnet, Elise Verley, David Desaleux

Dans l’univers des Meilleurs Apprentis de France

Cet ouvrage est l’histoire d’une rencontre entre deux sociologues, un photographe et de jeunes apprenti·es parti·es à la conquête d’un titre, celui de Meilleur·e Apprenti·e de France. Ce concours réunit chaque année de nombreux métiers dans des domaines aussi divers que la mécanique, l’esthétique, la cuisine, la fleuristerie, la zinguerie, le service en salle, la coiffure, la prothésie dentaire, la bijouterie… Sociologues et photographe rendent compte des processus complexes qui mènent ces jeunes apprenti·es sur les chemins de l’excellence professionnelle. « La fabrique de l’excellence » se donne à entendre, au travers des discours des jeunes, dans la façon dont ils évoquent leur engagement dans la formation et le travail, leur parcours scolaire, la passion du métier, le rôle des pairs dans l’apprentissage. Elle se donne à voir dans la précision des gestes, la virtuosité des mains, la concentration des visages, la parfaite orchestration dans l’enchaînement des tâches.

 

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Livres de Estelle Bonnet
Livres de Elise Verley
Livres de David Desaleux
Détails

ISBN : 978-2-491924-39-3
Date de publication : juin 2023
Format : 208 pages - 17 x 24 cm

Auteur
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Enseignante chercheure en Sociologie à l'Université Lyon 2 et rattachée au Centre Max Weber (CMW). Ses travaux s'inscrivent en sociologie du travail et abordent notamment la construction des savoirs professionnels et le rapport au travail et à l’emploi chez les jeunes issus de la voie professionnelle. Elle aborde par ailleurs la question de l'articulation entre sociologie et photographie.
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Enseignante chercheure en Sociologie à Sorbonne Université et rattachée au Gemass (Groupe d’Etude des Méthodes de l’Analyse Sociologique de la Sorbonne). Spécialiste de l’éducation, du travail et de l’emploi, ses travaux sont notamment centrés  sur l’analyse de la relation formation/emploi, le rapport au travail et à l’emploi des jeunes et “l’ubérisation” de l’emploi étudiant.
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David Desaleux est photographe indépendant à Lyon. Depuis longtemps intéressé par les sciences sociales, il cherche à croiser les compétences, en proposant sur un même sujet l’œil d’un photographe en regard de l’analyse d’un chercheur. La photographie ne serait pas une illustration, elle est elle-même un discours.
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